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Mitten im aufstrebenden Amsterdamer Hafenviertel eröffnete im September diesen Jahres die Location „Mercat“. Der Grundgedanke von „Mercat“ findet sich in spanischen Markthallen wieder, wie dem weltberühmten „Mercat de la Boqueria“ in Barcelona. Sowohl die unbändige Lebendigkeit als auch die Vielseitigkeit der dort angebotenen Produkte machen diese Märkte so einzigartig.
In Zusammenarbeit mit dem preisgekrönten Architekturbüro „Concrete“ wurde eine Mischung aus Tagesbar, Restaurant und Designlocation geschaffen. Der Stilmix aus moderner und klassischer Einrichtung in Kombination mit der geräumigen Bar und der großen sonnigen Terrasse sorgen für ein aussergewöhnliches, südländisch angehauchtes Ambiente.

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